4Kgのかつおでした(その２）至福の朝

またまた、かつおの話です。「魚より肉じゃー！！｣という人はしばらくあっちへ行っていてくださいね。

きのうさばいた鰹のお刺身があまっていたので、朝一切れ食べてみたら、これが鮮度がまったく変わらず、いや、昨日よりさらに美味しくなっていました。新鮮なので一晩ねかすくらいがちょうどいいのかもしれません。朝ですが、ついつい冷蔵庫から缶ビール出してグビリ、グビリ。コンビニ前で朝からワンカップ飲んでいるおじいさんと同じ心境です。