卵焼き

金沢のお寿司屋さんシリーズ(２回目ですが、これで終わりです)

卵焼きです。あつあつの卵焼きをまな板に乗せ、こてで、焼き印を押します。｢じゅー!!」と、香ばしい香りがして、厚焼き卵のできあがりです。

これがまた、うっとりするほどおいしかったです。