結構役に立つレシピ集

とうもろこしを茹でようと思って、「あれ？水からいれるんだったかな？お湯が沸いてからかなー？」

なんて迷うときがありますよね（そんなん無い!!という声も聞こえますが(^^;)）。ハンバーグのパン粉の割合はどうだったかな？

とか、タコの柔らか煮は炭酸を入れたら良かったんだっけ？

いろいろと迷うことがあるのですが、そういう時にこれが役に立ちます。

そうなんです。レシピ集です。

手前のが、前に紹介した、自作のレシピ集で、下のが、ネットから取ってきたものや、チラシとかの切り抜きレシピです。

レシピが頭の中に入っていればこんなものは必要ないのですが、僕の場合は、ほとんど頭の中に入っていないので、重宝します。

でも、今年の夏は枝豆とトウモロコシはよく茹でたので、これは見ないで出来ます。

あまり自慢にはなりませんが……。

今晩作った、「ベーコンとキャベツのオイスターソース炒め」も新しくレシピに加わりました。

これはシンプルですが、とても美味しかったです。簡単だしね(^_-)