ちらし寿司

少し前のひな祭りのことです。

何と初めてちらし寿司を作りました。

（※イメージです）

いつもは、うちの奥さんが作るのですが、平日だったので、春休み中の僕が作りました。

といっても、半既製品というちらし寿司です。こんな物を使っています。

ごはんを炊いて、寿司桶に移し、中の具と、添付の寿司酢を混ぜて、トッピングのエビや、サヤエンドウ、イクラなどを載せて、添付のごまのりを振りかけて出来上がりです。

これが美味しいかって？

美味しいんですよ、これが!!

お酢の加減もちょうど良くて（好みがあると思います）

うちの奥さんはいつも半日かけてちらし寿司を作ります。もちろん全部手作りです。そして、このちらし寿司を食べて

「私の半日の労力は何だったんだろう？｣

と、呟いていました。僕は

「いやー、これも美味しいけど、お母さんのがもっと美味しいよ!!」

と言っておきました。やっぱり、後々のことを考えてしまいました。