あさイチ料理その２

このタイトルでしばらくいけそうだな。

って、すみません。手持ちのネタが少ないものですから(^^;)

今日は、まだ作ってないのですが、暑い時に食べたら美味しそうな料理です。

大阪は梅雨に入ったらすっかり涼しくなったので、しばらくは暖かい料理の方か美味しそうですが……。

１、｢うまみかけうどん」

（※イメージです）

これ、すごく簡単そうです。

まず、冷凍うどんをレンジで戻す

そして、うどんに以下の材料をかけるだけ

・とろろ３グラム

・ちりめん

・かつおぶし

・梅干し１個

これに醤油をかけて、食べる直前に熱湯をかけて出来上がり。

これ、絶対にやろうと思ってます。

２、｢明太クリームうどん」

（※イメージです）

これも簡単そうで、美味しそうでした。

・絹豆腐を水で洗って潰す。それに塩、オリーブオイル（大２）を入れて混ぜる。

・冷凍うどんを熱湯でほぐし（レンジでも可）その上に潰した豆腐を載せる

・さらに明太子、焼き海苔を載せて完成

暑くなったら絶対に作ろうと思っています。

詳しくはhttp://www1.nhk.or.jp/asaichi/2015/06/03/03.html