真夏のスタミナ丼

夕飯どうしよう？と思って冷蔵庫を開けると「豚ロースガーリック味噌」なる製品を見つけた。

夏ばて対策にはもってこいの食材だと思いました。

さっそくどんぶりにしてみることにしました。どういう丼にしようかいろいろと考えみたのですが、ここは、極シンプルに作ることにしました。

ご飯にレタスを載せて、その上に炒めた豚ロースガーリック味噌を載せ、さらにその上に焼き海苔をかける。

これでどうだ!!

食べて見ました。予想通りでした（これだけシンプルだったら誰でも予想はつきますね）。

濃い味の豚ロースにパリパリのレタスの爽やかな食感、そして焼き海苔の香ばしさが後から追いかけてきます。

これは美味しいです。この三位一体の美味しさ。どれが一つ欠けてもダメなような気がします。

ガーリックの香りが焼き海苔と程よくマッチしてあまりニンニク臭を感じません。

今回はすでに味付けしてある豚ロースを使ったのですが、味噌にすり下ろしたニンニクとミリン、醤油少々とお酒で味付けしたら出来そうだなと思いました。

あっという間に完食してしまいました。

もう夏ばての心配はありません。

皆さんは夏ばて対策でどんな食事をされていますか？