身体の老化を防ぐには～その２～

前回は時間切れでAGEを減らす三つの方法を書けませんでしたが、今回はご期待（？）に応えて書きます。

これも、クリティカルに読んでくださいね。

「その１」

１日１回はAGEの少ない調理法で作る。

例えば、卵料理なら目玉焼きよりはスクランブルエッグとか、鶏肉なら唐揚げではなく、焼き鳥や網焼きとか、バラ肉は軽く茹でて使うとか。

「その２」

食事は野菜から先に食べる。

生の野菜でも良いのですが、食べやすい温野菜にして、最初に野菜を食べてから他の物を食べる。

「その３」

食後、すぐに１０分程度身体を動かす。

例えば、食器洗いとかの家事労働で十分だそうです。これで、食後の血糖値の上昇をかなり抑えられるそうです。いやな食器洗いも老化防止だと思えば楽しくできそうです。

でも、これって特に目新しいことではないですよね。「その３」は「へえー！」と思って見ていたのですが、「その１」「その２」は既に実践しています。

でも、食事に関して言えば、全ての健康や、老化防止のベースになるのは、「何でもバランス良く、適度に食べる」ということなんだと改めて思いました。身体に良いからとか、ダイエットになるからということで、何かを極端に食べたり、食べなかったりするのはやっぱり良くないのではないかと思いました。反省です(^^;)。