電気圧力鍋

最近、その存在を忘れていた。いっ時はかなり頻繁に使っていたのだが、最近はまったく使っていない。

これではホコリが付いて汚れてしまうだろうと思い、カバーを作ることにした（それなら使ったらどうだと思うのだが、それはそれとして）。

幸い（何が幸いかよく分からないのだが）、前に、トートバッグにショルダーのベルトを付けたときの糸が余っていたので、それを使うことにした。

ついでに、コードを入れるポケットも付けることにした。ミシンでしようと思ったが、ミシンもしばらく使ってなかったので、何だか煩わしくて手縫いにした。

あまり上手じゃないので、結構根気強くコツコツとやった。そしてついに完成！

ふむふむ、我ながら頑張ったと、しみじみと眺めました。

完成した暁に、鶏の骨付きモモ肉の軟らか煮をこれで作りました。こちらもとても美味しく出来上がった。

調理器具って、やっぱり、時々使ってあげないといけないとつくづく感じた日でした。

ついでに、鶏の骨付きモモ肉（小さいやつです）の軟らか煮のレシピです。

１、鶏をグリルで焼く（９分位。焦げ目が付く程度）

２、醤油、酒、酢をそれぞれ５０㎜ℓと砂糖大さじ２杯位（お好みです）水１００㎜ℓの出汁を作る

３、焼いた鶏肉と出汁を入れ、高圧６分でセット

４、その後、出汁が少なくなるまで煮込む（圧力鍋でしない場合は、いきなりここに来ます）

５、出来上がり

柔らかくてとても美味しいですよ。