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2019年8月18日 (日)

朝の恵み

朝、専用庭の水やりをしたら、こんな収穫があった。

オクラと「オカワカメ」

オクラは有名人だから知っていると思うけど、「オカワカメ」は新人だ。

NHKの「趣味の園芸」で紹介されていた野菜で、スーパーとかでは見かけない。

知人に苗と味見用のオカワカメを貰ったので、試食してみたら、これがとっても美味しい。ツルムラサキの仲間みたいだけど、

まったく癖がなく、これだけでとても美味しい。サッと湯がいて食べる。ポン酢も合う。その名の通り「ワカメ」みたいな歯触りだ。

ひと株しかないので、たくさんは食べられないけど、少しずつ、暫くの間食べられそうだ。

ささやかだけど、こういう恵みは嬉しい。

 

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園芸・栽培」カテゴリの記事

コメント

モーツアルトさん。🥬

「おかわかめ」❗️
わたしも、「野菜の時間」で初めて知りました。
いいなあと思ってたら、モーツアルトさん育ててらしたんですね。
テレビじゃなく、知ってる方が実際育ててらっしゃると
ぐっと身近に感じられます。
来年は挑戦してみようかなあ。
MY畑は、今はミョウガが最盛期です。(^^)

投稿: a-kaki | 2019年8月21日 (水) 06時39分

a-kakiさん

>来年は挑戦してみようかなあ。
MY畑は、今はミョウガが最盛期です。

是非、是非挑戦してみて下さい。本当に美味しいです。
ミョウガですか! いいですねぇ。うちでも薬味として大活躍です。夏には欠かせない野菜ですよね。

投稿: モーツアルト | 2019年8月23日 (金) 23時14分

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